Einsatzgebiete der Ernährungsberatung
Ketogene Ernährungsberatung
Sie möchten Gewicht verlieren und Ihre Gesundheit verbessern?
Eine Möglichkeit dies über die Ernährung zu erreichen bietet hier die ketogene Diät, bei der Fett der neue Energielieferant ist.
Das heißt nicht, dass die ketogene Diät das wahllose einverleiben von Fett für den Körper bedeutet, denn der Schlüssel ist eigentlich die sinnvolle Kombination der Makro- und Mikronährstoffe um mögliche Mangelerscheinungen auszuschließen.
Sie möchten mehr über die ketogene Diät erfahren?
Hierzu empfehle ich Ihnen mein Buch.
Diese Buch erklärt nicht nur wie eine ketogene Diät funktioniert, sondern auch wie sich diese in den Alltag integrieren lässt. Zusätzlich darin enthalten mehrere leckere ketogene Rezepte zum Genießen.
Ernährungsberatung in der Schwangerschaft
Mit Beginn der Schwangerschaft steigt der Bedarf an verschiedenen Mineralstoffen und Vitamine an. Sollte dies nicht durch eine angepasste Ernährung ausgeglichen werden, greift der Organismus auf die Reserven der Mutter zurück, um die Versorgung des Kindes sicherzustellen. Sollte allerdings die Mutter mit den einzelnen Nährstoffen nicht gut versorgt sein, hat der Körper wenige bis gar keine Reserven auf die er zurückgreifen kann.
Gerade in dieser Lebensphase ist eine bedarfsgerechte Ernährung besonders wichtig, nicht nur für die Entwicklung des Kindessondern auch zum langfristigen Erhalt der Gesundheit von Mutter und Kind.
Ernährungsberatung während der Stillzeit
In der Stillzeit sollten Frauen weiterhin auf eine ausgewogene Ernährung, zur Sicherung der Versorgung von Vitaminen und Mineralstoffen achten. Kritische Nährstoffe sind zum Beispiel Vitamin D, Folsäure, Jod, Eisen und Kalzium.
Ernährungsberatung für Säuglinge und Kleinkinder
Das Stillen hat für das Kind als auch für die Mutter viele Vorzüge.
Doch was tun Sie, wenn dies nicht gewünscht oder nicht möglich ist?
Worin unterscheiden sich die verschiedenen Säuglingsmilchnahrungen?
Ab wann sollte eine Beikost in den Ernährungsplan des Säuglings aufgenommen werden?
Wie bereitet man Breie selbst zu und wie gewöhnt man das Kind an die neue Nahrung?
Gerne helfe ich Ihnen bei diesen Fragen weiter.
Ernährungsberatung für Kinder und Jugendliche
Der Nährstoffbedarf von Kindern und Jugendlichen verändert sich besonders. Die körperliche und geistige Veränderung schreitet rasant voran.
Die Frage vieler besorgter Eltern lautet:
„Welche Nährstoffe und in welcher Menge benötigt denn mein Kind?“
Scheinbar werden in der kindgerechten Ernährung viele Fehler gemacht, denn eine bundesweite hat gezeigt, dass ca. 15 % aller Kinder und Jugendlichen in Deutschland unter Übergewicht und 6 % davon sogar adipös sind. Seit den 1980ern hat diese Zahl kontinuierlich zugenommen.
Dies ist auch unter anderem auf falsche Essgewohnheiten zurückzuführen!
Ernährungsberatung für Erwachsene
Gutes Essen steigert das Wohlbefinden, hilft Stress zu bewältigen, hebt die Laune und die richtige Ernährung trägt auch zur Gesundheitserhaltung bei. Allerdings benötigt Ihr Körper, gerade zur Erhaltung der Gesundheit ein vollwertiges Nährstoffangebot.
Ernährungsberatung für Senioren
Durch den Alterungsprozess verändert sich unser Körper, diese Veränderung überträgt sich auch auf unsere Ernährung. Dabei kommt es nicht selten zu Fehl- oder Mangelernährung. Dem kann entgegengewirkt werden, durch z.B. schonende Zubereitungsmethoden oder anderen Möglichkeiten.
Die bedarfsgerechte Ernährung besteht nicht nur aus der Ernährung selbst, sondern muss gerade bei älteren Menschen individuell auf mögliche Ernährungsprobleme mit ein wie z.B. Kau- und Schluckbeschwerden, Appetitlosigkeit und Geschmacksstörungen, Verdauungsstörungen etc. angepasst werden.
Dienstleistungen
Hier sehen Sie einige Leistungen die Ihnen helfen können Ihre Ernährung und Ihre Gesundheit zu optimieren.
Erstgespräch
Sollten Sie sich entscheiden den ersten Schritt zu tun um z.B. Gewicht zu reduzieren oder Ihre Gesundheit zu optimieren, können Sie gerne mit mir Kontakt aufnehmen und wir vereinbaren ein Erstgespräch (derzeit nur telefonisch, per E-Mail, per Zoom etc. oder per Hausbesuch*).
*zzgl. An- und Abfahrt
Ernährungsberatung
In der Ernährungsberatung legen wir eine Strategie zurecht, die sich einfach in Ihren Alltag integrieren lässt um Gewicht zu reduzieren oder um Ihre Ernährung zu optimieren etc.
Gerade bei der Gewichtsreduktion steht der nachhaltige Gewichtsverlust im Vordergrund.
Auch für Menschen mit einem BMI über 30 geeignet, nach Bescheinigung vom Hausarzt.
Ernährungsplan
Sie erhalten auf Wunsch von mir einen für Ihre Bedürfnisse zurechtgeschnittenen Ernährungsplan, auf Wunsch gerne auch auf mehrere Woche und mit Rezepturen.
Einkaufsberatung
Die Frage was soll ich denn Einkaufen bzw. was darf ich denn überhaupt essen? Ist eine Frage die mir oft gestellt wird und sehr oft verleiten die altbekannten und vertrauten Gewohnheiten zu den falschen Produkten zu greifen. Gerne gehe ich mit Ihnen den Weg und begleite Sie bei Ihrem Einkauf.
Gemeinsames Kochen
Sie haben gesunde Lebensmittel eingekauft und stehen nun vor der Frage wie sie diese nun Zubereiten sollen damit möglichst viele Vitamine erhalten bleiben?
Sie können gar nicht kochen?
Kein Problem, gerne greife ich Ihnen dabei unter die Arme und zeige Ihnen wie schnell und einfach eine gesunde Mahlzeit zubereitet werden kann.
Ernährungstagebuch
Bei einer mehrwöchigen Ernährungsumstellung, empfehle ich Ihnen ein Ernährungstagebuch zu führen.
Mit dessen Hilfe (sofern es gewissenhaft geführt wurde) können eventuelle Fehler bei der Umsetzung der optimierten Ernährung ausfindig gemacht und eliminiert werden.
"Speck-weg-Party"
Ich komme zu Ihnen nach Hause und halte für Sie und Ihre Gäste einen kleinen Vortrag zum Thema gesunde und ausgewogene Ernährung und wie man diese zur Gewichtsreduktion (dem eigentlichen Speck-weg) nutzen kann.
Natürlich geht hier keiner leer aus, nach dem Vortrag, den ich so lebhaft wie möglich gestalte (wir sind ja schließlich unter uns) bekommen Sie verschiedene Produkte zur Verkostung, damit Sie sehen, wie schmackhaft eine gesunde und ausgewogene Ernährung zur Gewichtsreduktion sein kann.
Dann werden wir noch im Anschluss ein kleines Gericht zusammen zubereiten, das nach der Zubereitung ebenfalls zur Verkostung zur Verfügung steht.
